餐飲 · 訂貨

訂貨靠感覺？
銷售→訂貨建議表（非成本會計）F&B supplier order sheet

銷售同庫存對唔齊——訂多浪費、訂少斷貨。呢個包銷售→訂貨建議表。（非成本會計）

你而家係咪咁？

週末高峰估錯，週一斷貨。

供應商最少訂量同交期亂記。

廚師同老闆對訂貨數有爭議。

$19

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